L’estiu ha estat tranquil per l’hort, les plujes d’agost han sigut benvingudes i ens han permés un bon aprofitament de l’aigua, ja que no ha calgut regar per uns dies. El nou repartiment del cultiu ha influenciat pel que fa als resultats d’alguns fruits, hem aprés que les albergínies no són gaire amigues de les cols, per experiència pròpia, ni unes ni altres han rendit al màxim del seu potencial compartint parterra…, qui sap si, en altres terrenys això pugui ser diferent, però si més no, què millor que tenir-ho en compte? Si més no, mirar d’aprendre d’allò que no funciona ens sembla una bona forma de creiexement, part d’un procés evolutiu, i poder contrastar resultats font de l’experimentació. 

I com sabeu, a Terra Viva li donem un pès important a l’alimentació saludable, aquesta és una de les últimes caixes del passat agost, patates tardanes, tomàquets dolços de montserrat i remolatxes ben gustoses i saludables, ideals per fer els sucs energètics i depuradors del matí, acompanyats de poma, api i una ullerada de pol·len fresc per animar les defenses.

I per permetre’ns de tant en tant deixar de ser crudivors, plats com aquest ens han alimentat la gana i la vista, amanida de l’hort amb rodanxes de carbassó i proteïna de soja (tofu) amanit amb vinagre de Kombucha, oli d’oliva i crema de sèsam torrat, suculent!! No calen més paraules…!

Per acabar us volem compartir una sorpresa que hem tingut a finals d’estiu, i és que alguna maduixera s’havia quedat amb les ganes i ha tret algunes maduixetes!! 

Esperem que hagueu tingut una bona temporada en els vostres cultius, siguin els que siguin, de plantes, d’hortalisses o de projectes personals, la tardor arriba per replantejar, reconduir, assentar i començar a integrar i engegar processos, intencions per un nou cicle. Estem en època d’eclipsis, de canvi d’estació, i alhora un nou curs comença, se’ns presenta un bon moment per recol·lectar algunes llavors i plantar-ne d’altres, nosaltres en seguirem plantant, si més no, les de l’amor a la terra i a tots els éssers que l’habitem.

Feliç tardor a totes i que us alimenteu de tot allò que també voleu alimentar el món!

I gràcies per la vostra confiança!